Terres & Fondues
Synthese
Projection
Resultats
Methodologie
Projection financiere
Previsionnel a 5 ans — Terres & Fondues, Annecy
Pessimiste
Realiste
Optimiste
CA Annee 1
Resultat net An 1
Seuil de rentabilite
Tresorerie cumulee An 5
Evolution sur 5 ans
Chiffre d'affaires et resultat net previsionnel
Chiffre d'affaires annuel
Resultat net annuel
Hypotheses
Ajustez les parametres pour voir l'impact sur les projections
Revenus
Ticket moyen midi
22 €
Ticket moyen soir
32 €
Couverts / service midi
20
Couverts / service soir
30
Jours d'ouverture / semaine
6
Charges et croissance
Charges variables (% du CA)
32%
Croissance annuelle du CA
5%
Loyer mensuel
2 000 €
Charges fixes (annuelles)
Masse salariale
201 072 €/an
Assurances
3 250 €/an
Utilities (elec + gaz + eau)
7 250 €/an
Remboursement pret
17 040 €/an
Autres (comptable, entretien)
6 000 €/an
Profil saisonnier
Multiplicateur mensuel applique au CA de base (terrasse ouverte avril-septembre)
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Investissement initial
Besoins et plan de financement
Besoins
Fonds de commerce (Bock Cafe)
100 000 €
Travaux / amenagement
30 000 €
Materiel cuisine
4 636 €
Materiel salle
7 563 €
Materiel bureau
536 €
Stock initial (vins + alimentaire)
15 000 €
BFR / tresorerie demarrage
10 000 €
Total besoins
167 735 €
Financement
Apport personnel (Aaliyah + Mathieu)
67 735 €
Emprunt bancaire (7 ans, ~4,5%)
100 000 €
Total financement
167 735 €
Compte de resultat previsionnel
En euros, par annee
Poste
Annee 1
Annee 2
Annee 3
Annee 4
Annee 5
Seuil de rentabilite annuel